À la Boucherie du Grand Port, notre charcuterie et notre saucisserie sont préparées avec soin pour vous proposer des recettes généreuses et conviviales.
Côté préparations maison, retrouvez notre terrine de campagne, notre terrine de lapin aux noisettes, notre pâté au piment d’Espelette, notre pâté au foie de volaille ou encore notre terrine de bœuf aux carottes.
Notre saucisserie est également entièrement maison : diots, cervelas nature ou aux trompettes-de-la-mort et pistaches, godiveaux nature, aux herbes ou au piment d’Espelette, ainsi que plusieurs recettes de merguez : campagnarde aux tomates et oignons ou dijonnaise à la moutarde.
Toute l’année, nous proposons également notre boudin blanc maison, nature, aux morilles ou aux petits légumes d’été selon la saison.
Et bientôt, les spécialités hivernales feront leur retour : notre boudin noir d’ici environ un mois, puis les traditionnelles tripes et pieds paquets, la choucroute et les roulettes cuites.
Pour l’apéritif, un repas en famille ou une belle assiette de charcuterie, passez en boutique découvrir notre sélection et profitez de nos conseils.
Découvrez nos spécialités et réservez vos préparations maison directement à la Boucherie du Grand Port !
