À la Boucherie du Grand Port, nous aimons proposer bien plus que de la viande et de la charcuterie. Afin de vous permettre de composer des repas complets et gourmands, nous avons sélectionné une gamme de fromages savoyards, de vins locaux et de produits d'épicerie fine mettant à l'honneur le savoir-faire de notre région.
Située à Aix-les-Bains, notre boutique valorise les producteurs, affineurs et artisans qui partagent les mêmes exigences de qualité que nous. Que vous souhaitiez accompagner une pièce de viande, composer une planche apéritive, préparer un repas convivial ou offrir un panier gourmand, vous trouverez une sélection de produits authentiques et soigneusement choisis.
Notre objectif est simple : vous faire découvrir les richesses gastronomiques de la Savoie et des territoires voisins à travers des produits reconnus pour leur qualité et leur caractère.
Le fromage occupe une place incontournable dans la gastronomie savoyarde. C'est pourquoi nous travaillons avec des partenaires de confiance afin de proposer des produits authentiques, élaborés dans le respect des traditions.
Notre sélection évolue au fil des saisons et des affinages pour vous offrir des saveurs variées et des produits au goût incomparable.
Nous collaborons notamment avec :
Cette démarche nous permet de proposer des fromages soigneusement affinés et représentatifs du terroir savoyard.
Notre rayon fromage met à l'honneur plusieurs références appréciées des amateurs de produits régionaux.
Selon les disponibilités, vous pourrez retrouver :
la Tomme des Bauges
la Tomme de Saint-Ours
l'Affiné de Savoie
le Moelleux du Revard
le Reblochon fermier
le beurre de Saint-Ours
Ces produits sont sélectionnés pour leur qualité de fabrication, leur authenticité et leur richesse aromatique.
Nous proposons également la tomette de chèvre affinée par Schmiphauser à Annecy.
Cette spécialité séduit par son caractère délicat et sa texture fondante qui s'accorde parfaitement avec de nombreux vins régionaux.
Que vous prépariez un repas de famille, un apéritif entre amis ou une réception, notre sélection de fromages s'adapte à toutes les envies.
Nos produits peuvent accompagner :
une planche de charcuterie
un plateau apéritif
une raclette
un repas traditionnel
une dégustation de vins
Notre équipe vous conseille dans le choix des associations afin de créer des accords harmonieux et gourmands.
Pour accompagner nos viandes, charcuteries et fromages, nous proposons également une gamme de vins régionaux sélectionnés pour leur qualité et leur typicité.
Notre volonté est de mettre en avant des producteurs locaux et des appellations emblématiques de notre territoire.
Notre cave propose notamment deux grandes familles de vins rouges :
Ces vins accompagnent parfaitement les viandes rouges, les charcuteries artisanales et certains fromages affinés.
Les amateurs de vins blancs pourront découvrir plusieurs références locales, dont le célèbre Marestel.
Peu sucré et particulièrement apprécié pour sa fraîcheur et son équilibre, il accompagne idéalement :
les poissons
les fromages de Savoie
les plats savoyards
les apéritifs gourmands
Parmi nos références, nous proposons notamment des vins issus du Château de la Mar et d'autres producteurs régionaux reconnus.
Cette sélection nous permet de mettre en avant le patrimoine viticole savoyard tout en offrant à nos clients des vins de qualité adaptés à différents budgets et occasions.
Nos conseils vous aideront à trouver la bouteille idéale pour accompagner vos repas.
Au-delà des fromages et des vins, nous proposons plusieurs produits d'épicerie sélectionnés avec la même exigence.
Vous pourrez notamment retrouver :
des chips artisanales
des pains à burger
des confitures
des œufs labellisés issus de volailles des Landes
Des champignons (morilles, girolles, trompettes de la mort, cèpes, chanterelles…)
Ces produits permettent de compléter facilement vos repas et vos préparations maison.
Nous proposons également le miel de toutes fleurs de Nicolas Chapuis, apiculteur à Trévignin.
Ce miel local séduit par ses saveurs délicates et sa qualité de production.
Les amateurs de bière ne sont pas oubliés.
Notre sélection comprend notamment des bières artisanales locales élaborées selon les principes de l'agriculture biologique.
Nous travaillons notamment avec Les Brasseurs Savoyards, référence régionale reconnue pour la qualité de ses productions.
Ces bières accompagnent parfaitement les apéritifs, les grillades et les moments de convivialité.
À la Boucherie du Grand Port, nous privilégions :
Cette démarche permet de proposer à nos clients une expérience gourmande complète tout en participant à la valorisation du patrimoine gastronomique savoyard.
Vous souhaitez accompagner vos viandes ou vos charcuteries avec des produits de caractère ? Venez découvrir notre sélection de fromages savoyards, vins locaux, bières artisanales et produits d'épicerie fine à la Boucherie du Grand Port.
Notre équipe vous accueille et vous conseille afin de trouver les meilleures associations pour vos repas et vos moments de partage.