À la Boucherie du Grand Port, notre charcuterie et notre saucisserie sont préparées avec soin pour vous proposer des recettes généreuses et conviviales.

Côté préparations maison, retrouvez notre terrine de campagne, notre terrine de lapin aux noisettes, notre pâté au piment d’Espelette, notre pâté au foie de volaille ou encore notre terrine de bœuf aux carottes.

Notre saucisserie est également entièrement maison : diots, cervelas nature ou aux trompettes-de-la-mort et pistaches, godiveaux nature, aux herbes ou au piment d’Espelette, ainsi que plusieurs recettes de merguez : campagnarde aux tomates et oignons ou dijonnaise à la moutarde.

Toute l’année, nous proposons également notre boudin blanc maison, nature, aux morilles ou aux petits légumes d’été selon la saison.

Et bientôt, les spécialités hivernales feront leur retour : notre boudin noir d’ici environ un mois, puis les traditionnelles tripes et pieds paquets, la choucroute et les roulettes cuites.

Pour l’apéritif, un repas en famille ou une belle assiette de charcuterie, passez en boutique découvrir notre sélection et profitez de nos conseils.

Découvrez nos spécialités et réservez vos préparations maison directement à la Boucherie du Grand Port !

À la Boucherie du Grand Port, les plaisirs du terroir ne s’arrêtent pas à la viande : notre présentoir met à l’honneur une sélection de fromages artisanaux savoyards, choisis pour leur caractère et leur authenticité.

Tome des Bauges, Tomme de Saint-Ours, Reblochon fermier, Tommette de chèvre, Moelleux du Revard… Chaque fromage raconte un savoir-faire local, des pâturages de montagne et le travail passionné des producteurs.

Nos fromages sont sélectionnés chez Schmidhauser, fromagers et Affineurs à Alex en Haute Savoie.

Notre conseil gourmand : composez un plateau varié, avec une pâte douce, une tomme plus affirmée et un fromage crémeux. L’accord parfait pour accompagner vos repas, vos apéritifs ou prolonger l’expérience savoyarde à la maison.

Venez découvrir notre sélection en magasin et laissez-vous guider selon vos envies !